2011-09-26

外食産業の市場規模と店舗数(1984年〜2010年)




■予想
市場規模は小さくなっているのに、店舗数は変わらず競争率が激化している。

■結果
市場規模の減少にともない店舗数も減少している。

■ 蛇足:オレはこう思う
多様なジャンルを経営するチェーン店が台頭していることと照らしあわせれば、個人経営の店舗などは相当な競争にさらされているのでは。


@ymkjp







出所